Помидоры в духовке фаршированные рисом и куриным фаршем

Помидоры в духовке фаршированные

Вкусное и простое ,летнее,любимое мною блюдо- фаршированные помидоры,запеченные в духовке.Помидоры фаршируются рисом,куриным фаршем и овощами.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 350 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 36 г

Шаги
1 час. 15 мин. Видео-рецепт Печать
  • Лук очищаем нарезаем кубиками.Морковь натрем на крупной терке.Обжариваем овощи на растительном масле.Обязательно помешиваем, жарим до готовности.

  • Ну а пока готовятся наши овощи подготовим помидоры.
    Помидоры берём спелые,но крепкие.Сразу ножом срезаем верхушку помидора.

  • Выбираем сердцевину. Это удобно делать ложкой.

  • Потом помидорную мякоть просто измельчаем ножом.

  • Отправляем это все к луку с морковью и обжариваем пока не
    испарится влага.Перекладываем в миску,пускай немного остынет.

  • Кладем затем куриный фарш,отваренный рис до полу-готовности,добавляем любимые специи ,соль.

  • Перемешиваем.

  • Заполняем этим фаршем помидоры. Выкладываем наши помидорчики в форму.Наливаем совсем немного воды и
    запекаем примерно минут 35 ,при температуре 180- 200 градусов.

  • В процессе запекания я накрывала помидоры фольгой.


И кстати можно поэкспериментировать, посыпать сыром,добавить например сметану, в общем все по желанию и по вкусу.Подаем блюдо горячим.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
VIKKA.COM.UA
Добавить комментарий