Факты о кофе для здоровья

факты о кофе для здоровья
факты о кофе для здоровья

Вреден ли кофе для здоровья? Напиток окружен множеством заблуждений.

Что такое кофеин?

Кофеин — это яд. Он присутствует в составе растений и используется ими для защиты, так как способен уничтожать насекомых. Для здорового взрослого человека смертельная доза кофеина — десять граммов, что равно более 330 чашкам эспрессо. Но даже и один грамм может вызвать легкое отравление.

Кофеин содержится в кофе, коле, чае, шоколаде, энергетических напитках и — в небольших количествах — в какао. Потребителями ценится его стимулирующий эффект. Это самое популярное и наиболее потребляемое психоактивное вещество в мире.

Миф об обезвоживании

Согласно данным исследований, кофе не лишает организм жидкости. Поэтому вовсе необязательно выпивать стакан воды после эспрессо или капучино, восполняя якобы потерянную жидкость. Но — как при дегустации вин – кофе нейтрализует ощущение вкуса. В качестве утолителя жажды кофе не очень подходит – для этой цели лучше использовать воду или неподслащенный травяной чай.

Какое количество кофеина безопасно?

Здоровый взрослый человек может потреблять до 400 миллиграммов кофеина в течение дня, то есть почти четыре чашки кофе. Однако содержание кофеина варьируется в зависимости от сорта кофе и вида приготовления напитка.

Излишек кофеина вызывает такие симптомы, как тревога, покраснение, возбуждение, беспокойство, сердцебиение или тошнота. Симптомы исчезают снова, как только вещество выводится из организма.

Расслабляющий или бодрящий?

Кофе долгое время считался нездоровым. Однако сегодня преобладает противоположное мнение: при умеренном потреблении проявляются благоприятные эффекты напитка. Исследования показывают, что любители кофе менее склонны к развитию колоректального рака или что его потребление предотвращает атеросклероз. Согласно другим исследованиям, кофе может улучшить память у пожилых людей.

Кто должен избегать употребления кофеина?

Дети реагируют на кофеин гиперактивностью и нарушениями сна. Кофе – напиток для взрослых. Но беременным женщинам не рекомендуется увлекаться им – безопасным считается количество, не превышающее 200 миллиграммов напитка в день.

Как быстро действует кофе?

Бодрость после первого глотка? Это вряд ли! Максимальный эффект кофеина проявляется только через 30—45 минут, когда он поглощается в желудочно-кишечном тракте и распределяется по всему организму. После этого действие кофеина сохраняется несколько часов. Период полураспада составляет примерно от трех до пяти часов.

Почему эффект действия кофеина проявляется быстрее у одних и медленнее у других, неизвестно.

Как действует кофеин вечером?

Люди по-разному реагируют на кофеин, но при этом каждый знает, какое количество для него приемлемо, и можно ли ему пить кофе на ночь. Некоторые реагируют беспокойством на вечернюю чашку напитка, потому что нарушения сна мешают спокойному засыпанию и крепкому сну. Другие говорят об отсутствии какого-либо эффекта, а иногда даже о лучшем засыпании после чашки кофе. Но чаще кофе оказывает бодрящий эффект.

Можно ли стать зависимым от кофе?

Хотя кофеин официально не классифицируется как вызывающее привыкание вещество, некоторые могут стать зависимыми от напитка. Организм привыкает к регулярному потреблению даже при небольших количествах. При отказе от кофе он может реагировать легкими симптомами отмены. Типичны при этом головные боли и проблемы с концентрацией. Воздержание может также вызвать депрессивное настроение и раздражительность. Сначала симптомы могут быть достаточно сильными, но самое большее через девять дней напиток проигрывает.

Что должны знать люди с высоким давлением?

Умеренное потребление кофеина безвредно для артериальной гипертонии. Хотя вещество стимулирует кровообращение, сердце бьется быстрее, ускоряется пульс и может немного повыситься кровяное давление, это не угрожает здоровью, и все симптомы исчезают через полчаса. К тому же регулярное потребление кофе ослабляет этот эффект. Умеренное потребление также не создает риска атеросклероза или сердечного приступа.

Осторожными нужно быть людям с сердечной аритмией. Они должны непременно задать вопрос своему лечащему врачу: можно ли им пить кофе и если можно, то в каких количествах.

Summary
Факты о кофе для здоровья
Article Name
Факты о кофе для здоровья
Description
Вреден ли кофе для здоровья? Напиток окружен множеством заблуждений.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий