Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Очень простой рецепт лимонного пирога. 

Для теста

  • маргарин 250 г
  • сметана 2 ст. л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 1 ст.(200 г)
  • мука 4 ст.(500 г)

Для начинки

  •  лимон 2 шт.
  • сахар 1 ст.
  • крахмал 1 ст л. без горки

Рецепт пирог лимонный

 Растереть маргарин с сахаром.Добавить  яйца, сметану.Добавить  просеянную муку вместе с разрыхлителем и хорошенько все перемешать.

 Разделить тесто на две части.Одну часть отправить в морозилку,а вторую часть распределить  по форме,делая пальчиками высокие бортики.Диаметр формы 22 см.

 Чистые  вымытые лимоны разрезать  на несколько частей.Удалить косточки и вместе с кожурой измельчить при помощи блендера или мясорубки.Если лимоны толстошкурые -нужно снять цедру,белую часть лимона срезать ,и после этого измельчить.

 Добавить сахар,крахмал и перемешать.Выложить лимонную начинку на тесто.Из морозильной камеры достать тесто и натереть на крупной тёрке  сверху на начинку.Выпекать примерно 50-60 минут,t 180 градусов.Дать пирогу остыть .Лимонник   готов.Приятного аппетита и удачи в приготовлении!