Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Рецепт салат Цезарь с пекинкой,сухариками и куриной грудкой по домашнему.Салат очень вкусный и простой в приготовлении.Пробуйте!

 Продукты: 

  • куриная грудка 500 г
  • пекинская капуста 400 г
  • сыр твердый (пармезан) 200 г
  • специи,соль,черный перец
  • хлеб для сухариков 1/2 батона
  • растительное масло 2 ст. л.
  • помидоры 2 шт.

соус:

  • майонез 150 г
  • сметана 3 ст.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • чеснок 1 зубок
  • сок половины лимона

Салат Цезарь с пекинской капустой и сухариками рецепт с фото


Куриное филе промыть и обсушить.Посолить,добавить любимые специи.


Обжарить грудки с двух сторон ,на растительном масле.Огонь небольшой.С двух сторон до готовности.Приблизительно по 10 минут с каждой стороны.Затем выложить их в миску,накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.


Для сухариков желательно взять не свежий хлеб.Срезать корочки.


Нарезать кубиками среднего размера.Выложить на противень,положить 3 зубка чеснока и немного молить растительным маслом.Отправил в духовку подсушиться.Периодически помешивайте лопаткой.


Теперь нарезать пекинскую капусту.


Куриную грудку нарезать кубиками.

Сыр пармезан или другой твёрдый натереть на крупную тёрку.


Соус:150 г майонеза,1 ст.ложка соевого соуса,3 ст.ложки сметаны,сок половины лимона,измельчённый зубок чеснока.Перемешать.


В миске соединить капусту,грудку и сыр.Добавить соус и перемешать.


Выложить салат на блюдо,а по краям выложить дольки помидоров.Затем сухарики и слегка посыпать пармезаном.

Салат цезарь рецепт с пекинкой и сухариками