Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат с кальмаром и орехами -отличное блюдо к праздничному столу.Вкусный салат благодаря хорошему сочетанию продуктов шампиньонов,кальмаров,сыра и грецких орехов.

Продукты:

  • кальмары 300 г
  • шампиньоны 500 г
  • сыр твердый 200 г
  • орехи грецкие 1 стакан
  • майонез 200 г
  • чеснок 1 зубок 
  • соль,лавровый лист,перец горошком (для кальмаров)

 

Салат с кальмаром и орехами


Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде,с лавровым листом и перцем горшком,в течение 1минуты.Не больше.Иначе они станут "резиновые".


Шампиньоны также отварить в подсоленной воде до готовности.Приблизительно 5 минут.


Нарезать кальмары кольцами,грибы и сыр пластинами.


Грецкие орехи подробить с помощью скалки или блендера.Разделить на две части.Одну оставить для украшения салата.


Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком.


Все ингредиенты соединить ,добавить майонез и перемешать.


Выложить салат на блюдо и посыпать оставшимися орехами.

Салат с кальмаром и орехами