Торт закусочный из капусты и куриного фарша в духовке

Торт закусочный из капусты и куриного фарша
Торт закусочный из капусты и куриного фарша

Рецепт простой ,домашний, очень сытный.Торт закусочный из капусты и куриного фарша.

Ингредиенты :
тесто —

  • капуста-600 г
  • яйца-3 шт
  • мука-4-5 ст.л.
  • соль-1 ч.л.

начинка-

  • лук-1-2 шт
  • морковь- 1-2 шт
  • фарш куриный -500 г
  • соль,перец-по вкусу
  • сметана-3-4 ст.л.
  • зелень(укроп,петрушка)
  • сыр по желанию
  • масло растительное для жарки

Диаметр сковороды 18 см

Торт закусочный из капусты и куриного фарша

Готовим тесто-
Для начала нужно измельчить капусту.
Можно натереть на мелкой терке или измельчить при помощи блендера.
В миску вбить  яйца, добавить соль и взболтать венчиком.Положить три столовые ложки муки.Перемешать.
Добавить измельчённую капусту.Смотрим,если нужно  добавляем еще пару столовых ложек муки.
Смазать  хорошо разогретую сковородку растительным маслом.
Выложить  примерно 2 столовые  ложки капустного теста и быстренько разровнять по сковороде.
Доложить  тесто ,если это нужно по краям.
Блинчики отлично переворачиваются и не рвутся .Жарить с двух сторон до румяного цвета.У меня получилось 5 блинов.
Готовим начинку —
Измельчить лук и морковь .Можно это сделать при помощи блендера.
Обжарить на растительном масле до готовности.
В куриный фарш добавить соль,черный молотый перец и немного воды.
Перемешать.
В фарш можно добавить по желанию, любые приправы,чеснок,грибы,сыр,майонез,а также сырое яйцо.
Собираем торт —
Форму смазать  растопленным сливочным маслом.Выложить первый блинчик ,намазать его фаршем ,
сверху распределить  поджарку из овощей,
посыпать рубленной зеленью.
И повторяем  так все слои- последний блинчик полить оставшимся сливочным маслом.
Сверху смазать торт сметаной.
Вместо сметаны можно использовать майонез.
А чтобы было еще вкуснее, можно посыпать тертым сыром.
Запекать  капустный торт примерно 30 минут,температура 180 градусов.
Дать немного остыть и подавать.
 Приятного аппетита!

Видео рецепт Торт закусочный из капусты и куриного фарша

Рецепт
recipe image
Название
Торт закусочный из капусты и куриного фарша
Автор
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

1 Trackback / Pingback

  1. Торт закусочный из капусты и куриного фарша в духовке — Простые рецепты — Женственное — интернет-портал для женщин

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*