
Праздничная закуска Тарталетки с крабовыми палочками и печенью трески.Рецепт легких салатов без майонеза корзинках из песочного теста к праздничному столу.
Ингредиенты
Тарталетки из песочного теста
- мука-225 г
- масло сливочное-160 г
- яйца-1 шт
- соль-0,5 ч.л.
Салат с печенью трески и сыром
- печень трески-120 г
- огурец свежий-0,5 шт
- сыр твёрдый-50 г
Салат с крабовыми палочками и ананасом
- ананас консервир.-100 г
- сыр твердый-50 г
- крабовые палочки -3 шт
- йогурт-2 с.т..л.
- чеснок-0,5 зубка
- листья салата для украшения
Тарталетки с крабовыми палочками и печенью трески пошаговый рецепт
Готовим тарталетки
В миске смешать муку и соль.
Положить в муку сливочное масло.Оно должно быть охлаждённым и мелко нарезанным.
Перетереть муку с маслом руками до мелкой крошки.
Добавить одно яйцо,перемешать.
Доску припылить мукой,выложить массу и замесить вот такое тесто.Оно должно получиться эластичным.
С помощью скалки раскатать тесто в пласт и потом стаканом или чашкой вырезать кружки.Кружки должны подходить размером под ваши формочки для выпекания.
Укладываем заготовку из теста в формочку и руками аккуратно распределяем.
Выпекаем 12 минут, температура 200 градусов.
Из этого количества продуктов у меня получилось 12 корзиночек.Достать зразу их из формочек и пускай остывают.А пока приготовим салаты.
Рецепт салата из печени трески с сыром и огурцами
Выложить из баночки печень трески вместе с маслом в миску и разминаем вилкой.
Добавить нарезанный кубиком свежий огурец и натёртый на терку твёрдый сыр.
Сыр можно заменить на вареные яйца.
Перемешать и салат из печени трески готов!
Рецепт салата из крабовых палочек и ананаса
Нарезать мелким кубиком крабовые палочки,сыр и ананас.
Добавить измельчённый чеснок,заправить йогуртом.
Перемешать,салат готов!
В каждую корзинку укладываем кусочек листика салата.Выкладываем начинку-салат и праздничная закуска готова.
Видео рецепт Тарталетки с крабовыми палочками и печенью трески






Оставить комментарий