Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков.Простой рецепт вкусной запеканки из кабачков с плавленным сыром,взбитыми яйцами и чесноком.

Ингредиенты :

• кабачки 1 кг
• яйца 5 шт.
• сыр плавленный 5 шт.-500 г
• лук 2-3 шт.
• чеснок 3 зубка
• соль
• орегано,базилик,кориандр
• масло растительное 50 мл

Запеканка из кабачков с сыром -рецепт пошаговый с фото

Кабачки нарезать тонкими кольцами.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок мелко порубить.

Разогреть масло на большой сковороде.Положить лук и жарить до мягкости.

Добавить кабачки и немного протушить.

Плавленные сырки нарезать мелким кубиком .Положить в сковородку к кабачкам и  постоянно помешивая готовить, пока сыр не расплавится.

Добавить соль,перец и чеснок -перемешать.

Смесь немного остудить.Залить взбитыми яйцами.

Смазать форму маслом.

Выложить массу в форму для запекания, и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 35-45 мин (время зависит от толщины запеканки).

Приятного аппетита!