Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с сыром

Готовим Кабачковый крамбл или по простому запеканка из кабачков с сыром и чесноком.

Продукты :

кондитерская крошка(штрейзель) —

  • сыр 50 г
  • мука 50 г
  • сливочное масло 50 г
  • соль по желанию
  • кабачки 2-3 шт.
  • зелень
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • сметана 3 ст.л.
  • растительное масло для жарки 4 ст.л.
  • соль,приправы по вкусу

Запеканка из кабачков с сыром

Нарезать одну большую луковицу.Порубить чеснок.На растительном масле лук и чеснок обжарить до мягкости.

Кабачки нарезать кубиками.Пока они молодые ,кожицу можно не снимать.Добавить кабачки к луку и готовить минут 10 ,на небольшом огне.Посолить и добавить любимые приправы.Пока тушатся овощи, приготовим штрейзель.

Натереть на мелкой тёрке сыр.Добавить муку и холодное сливочное масло.Перетереть в крошку.Убрать в морозилку на 5-10 минут.

Выложить в форму немного остывшие овощи.Для данного количества продуктов лучше использовать маленькую форму.

Кабачки смазать сметаной и присыпать рубленной зеленью.

А сверху посыпать штрейзелем.Запекать минут 20,температура 180 градусов.

Дать немного блюду остыть и подавать.Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с сыром

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*