Шоколадное безе с какао.Печенье безе рецепт

Шоколадное безе с какао
Шоколадное безе с какао

Хрустящее Шоколадное безе с какао.Очень вкусные и нежные ,как воздушные шоколадные облачка.Разлетаются в миг!Нам понадобится всего лишь четыре ингредиента.

Ингредиенты

  • белки яичные-2 шт
  • сахар-70 г
  • какао порошок-1 ст.л.
  • шоколад-50 г

Шоколадное безе с какао фото рецепт

Отделить белки от желтков и  взбить до мягких пиков .Посуда должна быть абсолютно чистой и сухой, тогда у вас всё отлично взобьётся.

Затем постепенно всыпаем сахар.

Взбиваем до устойчивых пиков.

Просеиваем к взбитым белкам какао.

Добавляем тёртый шоколад, и аккуратно перемешиваем сверху вниз.

Нам понадобится кулинарный мешок и насадка.Выкладываем массу в мешок.

На противень кладём пергамент. Отсаживаем небольшие печеньки(размером с небольшой грецкий орех).

Выпекаем безе 18-20 минут ,температура 150 градусов.Больше не нужно,они должны оставаться у нас хрустящие снаружи и очень мягкие внутри.

Остужаем  безе. И по желанию можно склеить половинки растопленным шоколадом.

Видео рецепт Шоколадное безе с какао

Рецепт
recipe image
Название
Шоколадное безе с какао.Печенье безе рецепт с фото
Автор
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*