Суп рассольник с рисом домашний

Суп рассольник с рисом домашний
фото суп рассольник с рисом домашний

Суп Рассольник с рисом.Очень простой рецепт.

Ингредиенты

  • говядина на косточке 500 г
  • картофель 4-5 шт.
  • рис круглый 100 г
  • огурцы маринованные(солёные) 3-4 шт.
  • томатная паста 3 ст. л.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • растительное масло
  • зелень
  • соль,перец
  • лавровый лист

Рецепт рассольника с рисом

  1. Мясо залить холодной водой и варить 1 час.
  2. Картофель очистить и  нарезать кубиками.
  3. Рис хорошенько промыть холодной водой.
  4. Добавить в готовый бульон рис и картофель.Варить на протяжении 20 минут. А в это время поджарить овощи.
  5. Лук  мелко нарезать ,морковь натереть на крупной терке.
  6. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, к луку добавить морковь, томатную пасту и тушить 5 минут.
  7. Нарезать огурцы кубиками.
  8. Добавить к супу пассеровку и огурцы.
  9. Посолить ,поперчить,положить лавровый лист.Довести до кипения и выключить огонь.
  10. Подавать рассольник с зеленью и сметаной.

Рассольник с рисом готов!Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*