Майонез «Домашний» миксером

Майонез "Домашний" миксером
фото майонез домашний миксером

Майонез «Домашний» миксером,который не может не получится!Майонез на яичных желтках с горчицей.Вкусный быстрый легкий рецепт.

Продукты:

  • яичные желтки 2 шт.
  • растительное масло 150 г
  • горчица 1 ст. л.
  • сахар 1/3 ч.л. или 0,5 ч.л.
  • соль 1\3 ч.л.
  • лимонный сок 0,5 ст.л.

Майонез «Домашний» миксером

В чашу блендера или в обычную глубокую посуду выложить яичные желтки,горчицу,соль,сахар и лимонный сок.Все продукты должны быть комнатной температуры.

Включить миксер на среднюю скорость.Взбивать 1 минуту до однородности.

Затем, небольшими порциями, понемногу   вливать растительное масло,не прекращая взбивания.Постепенно скорость миксера увеличивайте до максимальной.

 

Масса будет менять цвет, станет густой и однородной.

Если майонез получается жидковатым, добавьте немного лимонного сока и еще  раз взбейте.Вкусный домашний майонез готов! Хранить его можно в закрытой емкости 3 -4 дня в холодильнике.

Приятного аппетита!

Видео -рецепт Майонез «Домашний» миксером

 

Рецепт
recipe image
Название
Майонез "Домашний" миксером
Автор
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*