Кокосовый пирог рецепт с фото

Кокосовый пирог рецепт с фото
Кокосовый пирог рецепт с фото

Простой обычный Кокосовый пирог рецепт с фото.Готовим без миксера.Все быстро и легко.

Ингредиенты:

  • мука-60 г
  • масло сливочное-100 г
  • кокосовая стружка-80 г
  • яйца-2 шт
  • сахар-70 г
  • повидло-150
  • разрыхлитель-1,5 ч.л.
  • ванильный сахар-1 пак.

Для украшения 

  • шоколад черный-30 г

Кокосовый пирог рецепт с фото

Готовим тесто.
В миску положить мягкое сливочное масло комнатной температуры.Всыпаем сахар и растираем просто вилкой.

Добавляем яйца .Перемешиваем. Ничего страшного если будут небольшие комочки, на результат это никак не повлияет.

Просеиваем муку ,добавляем кокосовую,стружку,разрыхлитель и ванильный сахар.

Все перемешиваем и тесто готово.

Выкладываем в форму,предварительно дно формы застелить пергаментом.
Размер формы 18х18 см.Выпекаем пирог минут 20, температура 180 градусов.

Остужаем и можно вот так сразу подавать пирог к чаю, а можно подать порционно виде пирожных.

Я разрезаю остывший кокосовый пирог пополам.

Затем один корж смазываю любым повидлом или джемом.

А также можно прослоить сметанным кремом или заварным кремом.

У меня повидло очень густое,из магазина,я нарезаю ножом и выкладываем сверху.

Накрываем вторым коржом и режем на кусочки.

Чтобы украсить кокосовый пирог ,можно сверху дополнительно полить растопленным шоколадом или посыпать кокосовой стружкой.

Наш простой вкусный пирог готов.Подаём к несладкому чаю, особенно вкусно с молоком.

Видео рецепт Кокосовый пирог

Рецепт
recipe image
Название
Кокосовый пирог рецепт с фото
Автор
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

3 Комментарии

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*