Салат из куриной печени со свеклой «Вечер декабря»

Салат из куриной печени со свеклой "Вечер декабря"
Салат из куриной печени со свеклой "Вечер декабря"

Вкусный Салат из куриной печени со свеклой .Рецепт не сложный. Готовлю такой салат уже много лет на Новогодние праздники, рекомендую всем.

Продукты:

  • печень куриная 300 г
  • свекла 1 шт.(крупная)
  • морковь 1-2 шт.
  • лук 1 шт (крупная)
  • сыр твердый 100-150 г
  • майонез 200 г
  • растительное масло для жарки
  • грецкие орехи 80 -100 г
    Диаметр разъемной формы 18 см

Салат из куриной печени со свеклой «Вечер декабря» рецепт с фото

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Сырую морковь натереть на крупной тёрке,добавить к луку и помешивая жарим до готовности.

Подготовим куриную печень.Удалить все плёночки и нарезать на маленькие кусочки.Добавляем печень к моркови с луком и на сильном огне,помешивая,обжариваем буквально 35 минут. Куриная печень нежная, не пересушите её.

В конце приготовления посолить и добавить чёрный молотый перец.Перемешать.

Заранее запечь в духовке свеклу ,в фольге.Это примерно час-полтора. Очистить ее и натереть на крупной тёрке. Хорошо отжать от жидкости. Посолить и добавить немного черного молотого перца.Перемешать.

Сыр натереть на крупной терке.

Жареные грецкие орехи порубить ножом.

Собираем салат

На блюдо установить кольцо от разъемной формы,нижней частью вверх.Диаметр 18 см. Также красиво салат
будет смотреться глубоком прозрачном салатнике.

Первый слой свекла.

Потом наносим майонез с помощью одноразового кондитерского кулька.Можно взять обычный пакет и надрезать уголок.

Читайте также:

Рецепт майонеза на желтках

Соус Тар-Тар рецепт

Орехи.

Далее у нас идет печень, хорошо прижимаем ложкой.

Потом опять майонез.

Сверху тёртый сыр.

Украшаем салат из куриной печени со свеклой,половинками грецких орехов.

Снимаем кольцо и делаем сетку из майонеза.

Салат очень вкусный на следующий день. в общем дайте ему пропитаться подольше.Приятного аппетита!

Видео рецепт Салат из куриной печени со свеклой «Вечер декабря»

Рецепт
recipe image
Название
Салат из куриной печени со свеклой "Вечер декабря"
Автор
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*