Рулет со сгущенкой

Рулет со сгущенкой
фото рецепт Рулет со сгущенкой

Рулет со сгущенкой ,простой рецепт.

Ингредиенты

  • мука 1 ст.
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1 ст.
  • сгущеное молоко 100 г
  • разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • ванилин на кончике ножа
  • белый шоколад 100 г
  • черный шоколад 30 г
  • сахарная пудра 75 г
  • молоко 2 ст. л.

Рецепт рулет со сгущенкой

  1. Яйца взбить  с сахаром до бела. (миксером довольно быстро можно взбить) Просеять муку с разрыхлителем и ванилином.
  2. Аккуратно лопаткой всё перемешать..Вылить  тесто на противень,застеленный пергаментной бумагой. Отправить   в духовку,выпекать  примерно 10 минут,  t 200 градусов.
  3. Смазать  ещё горячий корж сгущёнкой.
  4. Сразу свернуть в  рулет,неровные края отрезать и оставить чтобы остыл.
  5. Приготовление  белой  глазури.
  6. Растопить белый шоколад на водяной бане.
  7. Добавить  сахарную пудру,ложку молока и перемешать до однородной массы.Затем добавить ещё ложку молока,перемешать и тут же нанести на рулет, пока ещё глазурь горячая.
  8. Когда застынет ,можно рисовать черточки.Чёрный шоколад растопить на водяной бане.Можно поместить шоколад в кондитерский мешок или в одноразовый пакет,так будет быстрее.И нарисовать полоски, как на берёзке.Рулет со сгущёнкой готов!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*