Лепёшки с творогом и зеленью жареные на сковороде

Лепёшки с творогом и зеленью жаренные на сковороде-пошаговый фото рецепт
Лепёшки с творогом и зеленью жаренные на сковороде-пошаговый фото рецепт

Простой рецепт лепешек с творогом и зеленью.Готовятся быстро и подойдут для поедания с шашлыком на пикнике.

Ингредиенты

  • вода 200 мл
  • яйца 4 шт.
  • масло растительное 100 мл
  • творог 350 г
  • зелень петрушки и укропа
  • соль

Лепёшки с творогом и зеленью жаренные на сковороде-пошаговый фото рецепт

Просеять в миску муку .Сделать углубление и вбить яйца.Посолить.

Влить воду.

Выместить мягкое эластичное тесто.Оставить тесто на несколько минут отдохнуть.

Зелень мелко порубить  и добавить в миску к творогу.Посолить и при желании можно добавить перец или чеснок.

Разделить тесто на четыре  равных части.

Лепёшку раскатать в тонкий пласт на присыпанном мукой столе.

Смазать растительным маслом.

Свернуть лепешку,раскатать скалкой и свернуть еще раз.

Тесто собрать в шар и еще раз тонко раскатать.

Выложить тонким слоем начинку.

Свернуть лепёшку таким образом ,как показано на картинке.Вытянуть концы и свернуть их к центру.

Обжаривать лепешки на сковороде с двух сторон на медленном огне.

Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*