Пирог с мясом из лаваша рецепт

Пирог с мясом из лаваша
фото Пирог с мясом из лаваша

Пирог с мясным фаршем из лаваша.

Ингредиенты

  • лаваш 2 шт
  • сыр твердый 150 г
  • фарш свиноговяжий 400 г
  • томатная паста 2 ст. л
  • лук 150 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 300 г
  • соль, перец черный по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт пирога с мясом из лаваша

  1. Лук очистить и нарезать мелко.
  2. Обжарить лучок на растительном масле до мягкости.
  3. Положить фарш к луку и помешивая жарить до готовности.
  4. Посолить и поперчить,добавить томатную пасту перемешать и томить еще две — три минуты.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Разделить готовый фарш и тертый сыр на две равных части.
  7.  Развернуть лист лаваша.Выложить  фарш и посыпать сыром.
  8. Завернуть в рулет.Тоже самое проделать и со вторым листом лаваша.
  9. Выложить рулеты по спирали в круглую форму смазанную растительным маслом.
  10. Залить соусом и запекать пирог при t 200 градусов,примерно 20 минут.

Соус: Взбить яйца со сметаной  и с щепоткой соли.

Подавать мясной пирог из лаваша ,горячим.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*