Простая и легкая пицца на сковороде из кабачков.Нежная и тает во рту.В качестве начинки можно использовать все что душе угодно.Из этого количества продуктов получается две небольшие пиццы.
Ингредиенты:
- кабачок 0,5 шт (или один маленький)
- яйцо 1 шт
- мука 2-3 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- колбаса
- помидор
- сыр
- масло растительное
- для жарки
Рецепт Пицца из кабачков на сковороде с колбасой
Необходимое время: 40 minutes.
- Кабачки
Один маленький или половину большого кабачка трём на мелкой терке.Посолить и оставить на 5 минут.Затем очень хорошо отжимаем от жидкости.Я выкладываю в натуральную ткань массу и просто отжимаю руками.Получается практически сухая масса.
- Тесто для пиццы из кабачков
Добавляем одно яйцо. Перемешиваем.Добавляем две три столовые ложки муки,перемешать и должна получиться густая масса,чуть гуще чем на кабачковые оладьи.
- Жарим
Сковородку смазываем растительным маслом и выкладываем по 1 ложке массу и аккуратно распределяем по сковородке.
-
На среднем огне жарим одну сторону,переворачиваем,убавить огонь до самого минимума и сразу выкладываем начинку.
- Начинка для пиццы
Колбасу ,помидоры и сыр.Накрываем крышкой и на самом малом огне готовим пока не расплавится сыр.Подаём пиццу горячей.
Видео рецепт Пицца из кабачков на сковороде с колбасой
Оставить комментарий