Мясной пирог открытый на картофельном тесте

Рецепт пирога мясного на картофельном тесте
Рецепт пирога мясного на картофельном тесте

Рецепт вкусного  простого открытого  мясного пирога на картофельном тесте.

Продукты:

  • мука 200 г
  • масло 80 г
  • картофель средний 2 шт.
  • фарш мясной 500 г
  • помидор 300 г
  • сыр твердый 70 г
  • лук 1 шт.
  • соль,перец по вкусу

Рецепт пирога мясного на картофельном тесте

Отварить картофель до готовности.Слить воду и размять в пюре.

Добавить сливочное масло, размять.

Добавить к картошке  муку и соль.Замесить эластичное тесто. Понемногу подсыпаем муку,тесто не должно липнуть к рукам.

Приготовим начинку.Обжарить на растительном масле одну нарезанную луковицу до золотистого цвета.Добавить фарш, помешивая и разбивая комочки лопаткой,обжаривать до полуготовности. Посолить,добавить черный перец и по желанию ,свои любимые специи.

Тесто аакуратно раскатать и перенести в смазанную растительным маслом форму.Диаметр моей формы, 24 см.

Выложить начинку на тесто.Затем помидоры, нарезанные дольками и посыпать тёртым твердым сыром.

Выпекать пирог примерно 40 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*