Голубцы ленивые в духовке рецепт

ленивые голубцы
фото рецепт ленивые голубцы

Ленивые голубцы в духовке.

Ингредиенты

  • капуста 500 г
  • мясной фарш 400 г
  • лук 1 шт.
  • отваренный рис 200 г
  • томатная паста 3 ст.л.
  • сметана 1 ст.
  • вода 1 ст.
  • панировочные сухари
  • соль,черный перец

Пошаговый рецепт ленивые голубцы

  1. Капусту мелко нарезать.Залить кипятком на 10 минут , это сделает её пластичнее.
  2. Лук нарезать кубиками.
  3. Соединить в миске капусту ,предварительно отжав её, рис, фарш, лук.Добавить соль , перец по вкусу.
  4. Хорошо перемешать.Из получившейся массы сформировать большие котлеты.
  5. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон на сильном огне.
  6. Голубцы выложить в глубокую форму.Залить голубцы соусом и запечь в духовке 50-60 минут.

Ленивые голубцы готовы!При подаче полить соусом.

Соус:

сметану смешать с томатной пастой , добавить воду , соль ,перец и перемешать.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*